Lavash (traditionellt armeniskt tunnplåtsbröd)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/2)

• 4 koppar mjöl, 1,5 koppar varmt vatten, 1 tesked salt
• Jäst valfritt (traditionellt gjord utan jäst)

Tillagning

1. 1

   Knåda en mjuk, elastisk deg med mjöl, vatten och salt och dela den i bitar.

2. 2

   Kavla ut marängen med en kavel till papperstunna, ovala eller runda former.

3. 3

   Fäst den på den varma tandoorväggen med hjälp av en traditionell tandoordyna (tillaga den hemma på en upp och nervänd gjutjärnsplåt).

4. 4

   När den sväller på några sekunder och lätta bruna fläckar uppstår, ta den och förvara den i en trasa för att förhindra att den torkar ut.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.