Matcha Mochi (japansk riskaka)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/5)

• 1 kopp Shiratamako (sött klibbigt rismjöl)
• 1 tsk Matcha pulver (grönt te)
• En halv kopp socker och 3/4 kopp vatten
• Stärkelse (för formning)
• Till fyllningen: Anko (söt röd bönpasta) eller glass

Tillagning

1. 1

   Blanda och koka rismjöl, matchapulver, socker och vatten i mikron eller i en dubbelkokare tills det når konsistensen som tuggummi.

2. 2

   Strö rikligt med stärkelse på bänken, lägg den varma degen på den och kavla ut den lite med en kavel.

3. 3

   Skär fyrkantiga bitar, lägg en massa bönpasta i mitten, sammanfoga ändarna upptill och rulla dem.

4. 4

   Kyl något i kylen och servera.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.