Mbatata (fylld potatis i libysk stil med köttfärs)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 4 stora potatisar (skalade och skurna som en bok)
• Fyllning: 250 g köttfärs, lök, persilja, svartpeppar, spiskummin
• Paneme: Mjöl, uppvispat ägg och ströbröd
• frityrolja

Tillagning

1. 1

   Dela potatisen på mitten som en bok, utan att riva den helt.

2. 2

   Fyll den med den kryddiga köttfärsblandningen du förberett och stäng den lätt.

3. 3

   Doppa den fyllda potatisen i mjöl, ägg respektive ströbröd.

4. 4

   Fritera potatisen i 25-30 minuter tills insidan är helt mjuk och utsidan krispig.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.