Mulligatawny-soppa (anglo-indisk currysoppa)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/5)

• 300 g kycklingbröst (tärnat)
• 1 grönt äpple och 1 lök (tärnad)
• 2 msk currypulver, 2 msk mjöl
• 4 koppar kycklingbuljong och en halv kopp ris
• Ett halvt glas flytande grädde

Tillagning

1. 1

   Fräs kycklingen i grytan, ställ åt sidan och fräs löken, äpplen i tärningar och curry i samma olja.

2. 2

   Tillsätt mjölet och när det luktar, tillsätt kycklingbuljongen och riset.

3. 3

   Koka i 20 minuter tills riset blir mjukt, tillsätt den kokta kycklingen och grädden och låt det brygga i 5 minuter.

4. 4

   Fördela i skålar och servera varma.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.