Okonomiyaki (kålpannkakor/pizza i japansk stil)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/5)

• 2 dl mycket finhackad kål
• 1 dl mjöl och 3/4 dl dashifond (eller vatten)
• 2 ägg
• 4 skivor tunn kalvskinka eller rökt kött
• Okonomiyakisås, japansk majonnäs (Kewpie) och Bonitotorkade bonitoblad

Tillagning

1. 1

   Blanda mjöl, dashi och ägg och tillsätt den finhackade kålen för att få en tät mortel.

2. 2

   Bred ut blandningen i pannan som en rund omelett, arrangera köttskivorna ovanpå och stek på båda sidor.

3. 3

   Lägg den på ett serveringsfat och strö Okonomiyaki-sås och japansk majonnäs över.

4. 4

   Strö Bonitoblad som dansar med värme ovanpå.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.