Oyako Don (kyckling och äggris i japansk stil)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/5)

• 250 g kycklingbröst eller lår (tärnat)
• 1 lök (julienerad)
• ½ kopp dashi, 2 msk sojasås, 1 msk mirin och socker
• 3 ägg (lätt vispade med en gaffel, inte helt homogena)
• Kokt ris och vårlök

Tillagning

1. 1

   Koka såsingredienserna och löken i en liten panna och lägg i kycklingtärningarna.

2. 2

   När kycklingen är tillagad, häll hälften av det uppvispade ägget i pannan, stäng locket och vänta 1 minut.

3. 3

   Häll i det återstående ägget och ta av från värmen (ägget ska förbli sammetslent och halvflytande).

4. 4

   Lägg ris i en djup skål och häll denna kyckling-äggblandning över den.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.