Pinchos Morunos (andalusiska kryddiga köttspett)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g lamm eller nöt i tärningar
• Kummin, korianderpulver, timjan, paprikapulver, saffran
• 3 pressade vitlöksklyftor, citronsaft
• Extra virgin olivolja och salt

Tillagning

1. 1

   Förbered en intensiv marinad genom att vispa olivolja, vitlök, citronsaft och alla kryddorna.

2. 2

   Låt köttet vila i denna sås i kylen i minst 4 timmar.

3. 3

   Trä den på spett och tillaga den i en gjutjärnspanna eller på en grill på hög värme.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.