Pollo al Ajillo (vitlökskyckling)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/5)

• 1 kg kycklingbitar med ben (skurna i små bitar)
• 10 vitlöksklyftor (skalade, lätt krossade)
• Ett halvt glas torrt vitt vin eller kycklingbuljong
• Färsk timjan, lagerblad
• Extra virgin olivolja, salt, svartpeppar

Tillagning

1. 1

   Stek den skalade vitlöken i olivolja tills dess arom överförs till oljan och ta bort den från grytan.

2. 2

   Tillsätt kycklingbitarna i samma olja och koka på hög värme tills båda sidor är gyllenbruna.

3. 3

   Lägg tillbaka vitlöken i grytan, tillsätt vin och färska örter och koka under lock i 15 minuter tills såsen tjocknat.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.