Saganaki (stekt ost)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/3)

• 200 g Kefalotyri eller Graviera ost (eller tjocka skivor av cheddar)
• Kallt vatten och mjöl
• Smör och saft av en halv citron

Tillagning

1. 1

   Doppa ostskivan i vatten och muddra den sedan i mjöl (skaka av överflödigt mjöl).

2. 2

   Hetta upp smöret i pannan, tillsätt osten och stek snabbt tills det är gyllenbrunt på båda sidor.

3. 3

   Servera genast i en het panna med en skvätt färsk citronsaft.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.