Samosa (indisk grönsaksfritter)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/5)

• 2 dl mjöl, vatten och lite olja (till deg)
• 3 kokta och mosade potatisar
• Ett halvt glas kokta ärtor
• Currypulver, spiskummin, färsk ingefära och koriander
• Olja för stekning

Tillagning

1. 1

   Knåda en hård deg med mjöl och vatten och låt vila.

2. 2

   Förbered fyllningen genom att blanda kokt potatis, ärtor och kryddor.

3. 3

   Ta bollar från degen, kavla ut dem, forma dem till en trekantig kon, fyll dem, stäng kanterna och stek dem i het olja.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.