Sundubu Jjigae (mjuk tofusoppa)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/5)

• 1 paket Sundubu (silkesmjuk tofu säljs i tub)
• 100 g räkor eller räkor-skaldjur
• 1 msk Gochugaru (koreansk chilipeppar) och 1 msk sesamolja
• 1 ägg (rå)
• Kött/ansjovisbuljong, vitlök, vårlök

Tillagning

1. 1

   Skaffa glödhet olja genom att rosta Gochugaru och vitlök i sesamolja i en lergryta utan att bränna dem.

2. 2

   Tillsätt buljong och skaldjur och låt koka i 5 minuter.

3. 3

   Skiva sidentofun från röret direkt i soppan och koka i 3 minuter.

4. 4

   Strax innan du tar den av spisen, bryt ner 1 rått ägg och servera det fräsande utan att röra om.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.