Tolma / Armenisk stil fyllda löv och fyllda löv

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 50 färska vinblad (kokta)
• Fyllning: 300 g köttfärs, 1 glas ris, 2 lökar
• Mycket färsk mynta, dill, persilja, svartpeppar, salt
• Inbenade revbensbitar och citronskivor till botten av grytan

Tillagning

1. 1

   Förbered fyllningen genom att blanda köttfärs, ris, mycket fint hackat grönt, lök och kryddor.

2. 2

   Lägg blandningen i mitten av vinbladen och slå in den tätt i form av en bakelse eller fingrar.

3. 3

   Ordna köttet med ben i botten av grytan och lägg de fyllda grönsakerna ovanpå på ett ordnat sätt.

4. 4

   Tillsätt citronskivor, olivolja och varmt vatten, täck plattan och koka på svag värme i 50 minuter.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.