Tsuivan (kött- och grönsaksnudlar i mongolisk stil)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• Till nudlarna: 2 dl mjöl, vatten, salt
• 300 g kött i tärningar (får- eller kalvkött)
• 1 lök, 2 morötter, 1 kålblad och paprika (julienerad)
• Salt, peppar och kött/vattenblandning

Tillagning

1. 1

   Förbered färska nudlar genom att knåda degen med mjöl och vatten, kavla ut den mycket tunt, kavla den och skär den i tunna strimlor.

2. 2

   Låt köttet och grönsakerna koka försiktigt i en kastrull med lite vatten, lägg en ångkorg ovanpå och ånga nudlarna för att halvmjuka dem.

3. 3

   Tillsätt de mjukgjorda nudlarna direkt i grytan med kött och grönsaker och fräs alla ingredienser i pannan tills de fått lite färg.

4. 4

   Lägg den på ett serveringsfat och konsumera den varm.

Betygsätt

★ 0,0 · 0 betyg

Logga in för att betygsätta och kommentera.

Kommentarer

Inga kommentarer än.